CAMPING NOUIILES
Nouilles aux crevettes avec crème onctueuse 虾油拌面
Shrimp noodles with creamy sauce
Nouilles savoureuses enrobées d'un mélange riche de beurre et d'huile de crevettes accompagnées de champignons dorés avec des crevettes frites, un plat gourmand et parfumé. (sans bouillon)
Savory noodles coated in a rich blend of butter and shrimp oil, accompanied by golden mushrooms and fried shrimp—a delicious and flavorful dish. (without broth) 16,5€
Nouilles au boeuf braisé 红烧牛肉汤面
Braised beef noodles
C'est un plat emblématique mêlant nouilles fraîches et morceaux de bœuf fondants, mijotés lentement dans un bouillon riche en épices et en herbes aromatiques. Ce plat réconfortant séduit par ses saveurs profondes, son parfum envoûtant et l'équilibre parfait entre tendreté de la viande et finesse du bouillon, offrant une expérience gustative chaleureuse et authentique. (avec bouillon)
It is an iconic dish combining fresh noodles and tender pieces of beef, slowly simmered in a broth rich with spices and aromatic herbs. This comforting dish captivates with its deep flavors, enchanting aroma, and the perfect balance between the tenderness of the meat and the delicacy of the broth, offering a warm and authentic culinary experience. (with broth) 14,5€
Nouilles au boeuf & tomate 西红柿牛肉汤面
Beef and tomato noodles
C'est un plat classique qui marie la tendresse du bœuf mijoté avec la fraîcheur acidulée des tomates. Le bouillon, longuement préparé, est riche, parfumé et légèrement sucré-acidulé. Les nouilles faites à la main, fermes et élastiques, s’imprègnent parfaitement de la saveur du bouillon. Ce plat réconfortant aux saveurs authentiques rappelle la chaleur d’un repas fait maison. (avec bouillon)
It is a classic dish that combines the tenderness of slow-cooked beef with the fresh, tangy flavor of tomatoes. The broth, prepared over a long time, is rich, fragrant, and slightly sweet and sour. The handmade noodles, firm and elastic, perfectly absorb the flavor of the broth. This comforting dish with authentic flavors evokes the warmth of a homemade meal. (with broth) 14,5€
Nouilles au sauce ciboulette 葱油拌面
Noodles with spring onion sauce
De la ciboulette est lentement frite pour en extraire l'arôme puis mélangée à des nouilles chaudes avec de la sauce soja faite maison. C'est un plat parfumé, sucré, salé et délicieux au goût riche et persistant. Servi avec un oeuf au plat. (sans bouillon)
Spring onions are slowly fried to release their aroma, then mixed with hot noodles and homemade soy sauce. It’s a fragrant dish—sweet, salty, and delicious with a rich, lingering taste. Served with a fried egg. (without broth) 12€
Nouilles au 4 champignons 菌菇汤面
Four mushroom noodles
Un plat léger et savoureux, préparé avec un bouillon clair et parfumé accompagné de nouilles tendres et d'un mélange de quatre types de champignons. C'est une recette végétarienne sain riche en umami (« goût savoureux ») et réconfortante. (avec bouillon)
A light and flavorful dish, prepared with a clear and aromatic broth accompanied by tender noodles and a mix of four types of mushrooms. It is a healthy vegetarian recipe rich in umami ("savory taste") and comforting. (with broth) 13,5€
Nouilles au sauce sésame 麻酱拌面
Noodles with sesame sauce
Un plat classique de la cuisine chinoise, apprécié pour sa sauce au sésame onctueuse et parfumée. Les nouilles sont d'abord cuites puis refroidies, ensuite mélangées avec une sauce spéciale à base de pâte de sésame, de sauce soja et d’ail. Garnies de concombres, champignons noirs, carotte émincés et de pousses de soja. Elles offrent une texture rafraîchissante et un goût savoureux, parfaites pour l'été ou un repas rapide. (sans bouillon)
A classic Chinese dish, enjoyed for its creamy and fragrant sesame sauce. The noodles are first cooked and then cooled, before being mixed with a special sauce made from sesame paste, soy sauce, and garlic. Topped with sliced cucumbers, black mushrooms, carrots, and bean sprouts, they offer a refreshing texture and a savory taste—perfect for summer or a quick meal. (without broth) 11,5€
Nouilles au oeuf & tomate 西红柿鸡蛋面
Egg and tomato Noodles
Ce plat rafraîchissant et équilibré marie la douceur acidulée de tomates fraîches sautées avec des œufs brouillés tendres et dorés. Mélangées à des nouilles cuites, les saveurs s’harmonisent parfaitement sans besoin de bouillon. Léger, savoureux et idéal pour toutes les saisons, il est apprécié par tous les âges. (sans bouillon)
This refreshing and balanced dish combines the sweet and tangy flavor of sautéed fresh tomatoes with tender, golden scrambled eggs. Mixed with cooked noodles, the flavors blend perfectly without the need for broth. Light, flavorful, and suitable for all seasons, it is enjoyed by people of all ages. (without broth) 12,5€
Nouilles au poulet pané et aux champignons 蘑菇鸡排汤面
Breaded chicken and mushroom noodles
C'est un plat savoureux alliant fraîcheur et croustillant. Le poulet pané, tendre et juteux, accompagne des nouilles dans un bouillon clair aux champignons. Ce bouillon est préparé à partir d’un mélange de champignons soigneusement mijotés, offrant un arôme riche et des saveurs complexes. (avec bouillon)
This is a flavorful dish combining freshness and crispiness. The breaded chicken, tender and juicy, is served alongside noodles in a clear mushroom broth. This broth is made from a carefully simmered blend of mushrooms, offering a rich aroma and complex flavors. (with broth) 14,5€